Een prachtige basis voor een heerlijk authentiek gerecht, gemaakt met uitsluitend pure ingredienten:
PRODUCT INFO:
Ingredienten: Tomaat, extra Vierge Olijfolie, paprika, chillipeper 13%, ui, zout,
Suggestie recept (3 personen):
- 350 tot 500 gram Calamarata*
- 140 gram ( 1 potje) creme pittige tomaat
- 1 teen knoflook
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- geraspte parmazaanse kaas
- optioneel 125 gram calamari ( mini inktvisjes)
* Afhankelijk of je meer pasta of meer saus wilt.
Bereiding:
Kook de Calamarata in ruim gezouten water.
Verwarm de olijfolie in een ruime koekenpan, bak de knoflook, en eventueel de calamari.
Voeg de pittige tomaat creme toe en verwarm op laag vuur.
Giet de pasta af ( laat een kopje pasta water achter)
Meng de pasta met de saus en voeg eventueel wat pasta water toe om de saus te verdunnen
Serveer met een de parmazaanse kaas